明日便是正月十五元宵节了，元宵节又被称作上元节、灯节、小正月、元夕等。“元宵”原意为“上元节的晚上”，首要的节日活动为晚上吃汤圆赏月，后来节日的称号又演化为“元宵节”。

  说起元宵节，那必不可少的便是“汤圆”。自古以来，南北方的文明差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方它叫做元宵，而在南边它却叫做汤圆。其实北方的元宵和南边的汤圆除了姓名不同，它们在许多方面也是有差异的，下面小编就带你一同了解一下吧。

  汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

  元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。

  假如煮汤圆，那么煮熟需求的时刻相对来说比较短，大约3～5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。

  假如煮元宵，那么煮熟需求的时刻相对来说比较长，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。

  汤圆能够冷冻在冰箱的冷冻层，保质期较长；但是元宵不可，元宵冷冻后，极易裂开，保质期相对就较短，所以纯手工制造的元宵，往往都是当天做，当天卖。

  怎么样，是不是又涨常识了。不过需求阐明的是，跟着现在经济的开展，南北方文明的彼此交融，汤圆和元宵的差异变得不再那么显着啦！

  元宵节立刻就到了，小编在这儿提早祝我们节日快乐！(内蒙古日报社融媒体修改白静)

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