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元宵佳节将至 机器加工为元宵品质护航

时间: 2024-01-23 04:25:23 |   作者: 产品展示

产品概述

  随着时代的发展,一粒小小的元宵也在悄然发生着变化。一方面,元宵食材和口味更丰富;另一方面,元宵加工逐渐从手工粗放模式转变为机器自动化。

  随着春节悄然远去,元宵节的脚步近了。元宵节是我国的传统节日之一,距今已有两千年的历史。由于我国幅员辽阔,历史悠远长久,所以元宵节的习俗在各地也不完全一样,不过赏花灯、猜灯谜、吃元宵仍然是几项重要的习俗。随着元宵节临近,元宵成为商场冰柜里的“主角”,品种繁多的元宵正在等着人们前去挑选。

  元宵在南方地区又称为汤圆 ,中国人吃元宵的习俗由来已久,早在宋朝时期,元宵便作为欢度元宵节的食品。传统元宵以白糖、芝麻、花生等为馅,再用糯米粉皮包成圆形,或用糯米粉滚成圆形,象征着团团圆圆、幸福美满。

  随着时代的发展,一粒小小的元宵也在悄然发生着变化。一方面,元宵食材和口味更丰富;另一方面,元宵加工逐渐从手工粗放模式转变为机器自动化。为满足消费者多样化的市场需求,元宵不仅有甜有咸,有荤有素,一些新奇潮流的口味也层出不穷。如爆珠榴莲、生椰拿铁、鲜奶蛋黄、奥利奥、坚果、芝士、沙棘等口味的元宵让人眼前一亮。此外,传统元宵的外皮一般都是由糯米粉制成,如今元宵外皮原料也有所改变和创新。糯米元宵虽软糯适口,但是部分消费者食用后不易消化,一些健身、

  减肥人士也对其热量敬而远之。对此,一些企业推出了黄米元宵,满足那群消费的人多样化的需求。元宵的另一个变化当属加工方式的改变。对于元宵来说,无论是北方的滚制,还是南方地区的包制,涉及到的工序都相对复杂,需要涉及到选料、和馅、塑性、速冻等多个流程。手工制作元宵不但要消耗较高的人工、时间成本,而且生产效率也非常低下,同时手工制作也不能够确保每个元宵都大小一致、光滑圆润。因此,出于节省本金以及提升元宵品质的考虑,加工公司通常会引进相应的加工设施来满足元宵生产。由于元宵的加工相对复杂,需要是用到的加工设施自然也比较多,搅拌机、馅料机、输送机速冻机、包装机等设备都是

  需要的。这些设备相互作用,共同实现元宵高效生产,满足市场供应。在元宵节到来之际,加工公司应该抓住这一波消费高潮,抓紧元宵生产,提升经济效益。在此也提醒众多购买的人,购买元宵需谨慎,尽可能地选择品质有保障的商超购买,谨慎选择散装元宵产品。

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