招牌菜:果仁豆腐丸子

时间: 2024-02-04 20:33:10 |   作者: 新闻资讯

 

  我国烹饪大师顶峰:色彩、口感都不错,黑龙江烹饪技法有“八炸”之说,这道菜选用香炸技法,外酥里嫩,养分调配合理,是素菜中的精品。

  我国烹饪大师那世荣:这道菜归于立异菜,松仁、瓜子仁归于龙江特有食材,豆腐裹着馒头渣,看似很一般的调配,却做出了厨师自己的构思,值得引荐。

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