央广网宁波2月4日音讯（记者 张雯雯 通讯员 高博雯 陆乃群）跟着新年、元宵不断接近，坐落宁波前湾新区崇寿镇的万力食物有限公司最近忙得如火如荼。每天，这儿都有几十辆卡车进进出出，工人们各司其职、四肢利索，制造、加工、打包、转移，将一批批宁波汤圆送上运输车，发往全国各地。

  据悉，作为目前国内最大的宁波汤圆出产基地，万力食物有限公司已构成6大系列、80多个种类的冷冻产品系统。为应对新年期间汤圆等产品的出售顶峰期，企业从上一年10月起便开端提早备货。12月起，车间内的6条出产线便满负荷出产，最高一天可出产汤圆60吨。“这些汤圆首要销往上海、杭州、南京、姑苏等长三角区域城市。”万力食物有限公司董事长励玉环表明，顶峰时期宁波汤圆的销量每天可达200吨。

  宁波汤圆是万力的主打产品，为获商场喜欢，企业在汤圆的卖相和口味上下足了功夫，尺度上，大到50g，小到4g，无论是“豪宕派”仍是“樱桃口”都能完成“一口满意”。汤圆口味更把戏层出，除了醇香的芝麻味，还有黑米、艾青、南瓜、花生、生果、肉馅以及有宁波时令特征的杨梅味等，以满意商场的多元化需求。

  晶莹剔透的外观，调配糯叽叽的口感，一口咬下，浓香甜美的黑芝麻流心馅在嘴里“爆汁”……此外，还有一种深受宁波人喜欢的“老底子米道”成为了宁波人新年期间的当季“”。走进万力的出产车间，其间一台汤圆机正“补货”擂金团。励玉环介绍，“擂金团”有着吉祥如意的涵义，是宁波甚至周边区域新年期间餐桌上一道“出镜率”很高的甜品。

  工人们在大汤圆的基础上，将其外表滚上糯米粒，蒸熟后再经过零下四十摄氏度的低温急冻，最大极限锁住鲜美。“近些年，商场对擂金团逐渐熟知并认可，它的销量也在逐年攀高。”跟着产品口味不断精进，小小擂金团逐渐走出“家门”迈向更大“舞台”。

  得益于甘旨与特征的高品质加持，2023年，万力出产的宁波汤圆年销量同比上升10%，热销全国并出口美国、澳大利亚等海外区域。

  跟着新年、元宵不断接近，坐落宁波前湾新区崇寿镇的万力食物有限公司最近忙得如火如荼。每天，这儿都有几十辆卡车进进出出，工人们各司其职、四肢利索，制造、加工、打包、转移，将一批批宁波汤圆送上运输车，发往全国各地。