“春尽空余白日长，枝头青杏已堪尝。”六月的内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗阳光温暖、惠风和畅，又到了“花褪残红青杏小”的时节。一颗颗杏子在阳光的沐浴下慵懒的挂在枝头，换上金黄色新装，到会丰盈的“盛宴”。

  准格尔旗，丘陵崎岖，沟壑纵横，归于典型的半干旱区域，山地多平地少，大部分荒山、荒滩、产值低的坡耕地，在这里种粮不可，却适合种山杏。

  一朵杏花开，十里春色聚。阅历了冬的蛰伏，四月的准格尔就开端热烈起来了。万亩杏树基地连续进入盛花期，远看绯云一片，近看云霞万朵，这一道美丽的景色拉动了准格尔旗的旅行经济开展。4月8日，高原春意暖 “杏”会准格尔 “咱们的准格尔”第七届准格尔杏花节开幕。每年杏花节时，万亩杏林基地内，游人如织，人们从五湖四海赶来，赏识这盛开的杏花。杏花节以杏花为媒，成了准格尔旗推进村庄旅行的“金字招牌”。

  一颗小杏核，撬动大工业。来到准格尔旗，款待客人的少不了杏仁露。内蒙古高原杏仁露有限公司在出产杏仁露系列新产品过程中，未处理出产质料缺乏的窘境，确保质料供应，从2008年开端，公司经过科学论证，在福路村规划建造1万亩杏林博览园和与之配套的2000亩育苗基地、100万亩杏林质料基地。公司以土地承揽的方式，与沙圪堵镇福路村和特拉沟门村签定协作协议，租借乡民的土地栽培杏树，把榜首车间延伸到山坡地头，杏林质料基地成为了高原杏仁露公司的“质料车间”，退耕还林的农牧民变为工业工人。万亩杏林博览园让福路村变成了家喻户晓的“杏花村”。农人经过杏林管护作业赚取固定薪酬，企业有了足够的质料保证。

  山杏浑身是宝，在我国古代医学巨作《本草纲目》中就记载，山杏仁具有宜肺祛痰、止咳、平喘、避暑之成效。而杏肉不只味美色艳、香气迷人，还含有多种有机成分和人体所有必要的维生素及无机盐类。为了延伸工业链，内蒙古高原杏仁露有限公司以杏肉为质料研制出了酸杏汤，推出以当地小果类为首要的组成原材料的烘炒类产品及果脯类蜜饯产品，一颗小小的山杏在公司里，变成了雅俗共赏的休闲食物。

  内蒙古高原杏仁露有限公司自2003年建立以来，环绕山杏大做文章，已成功研制出产出20多款山杏系列新产品，在将山杏“吃干榨净”的一起，慢慢地开展起了“商场带企业、企业牵基地、基地连农户”的循环经济工业链。

  在刘家渠村2000亩的杏林中，王泽源父子开办的炒杏仁厂，以当地的纯天然野生杏仁为质料，出产炒杏仁，车间里，伴着脱皮机的高速滚动，白胖胖的杏仁像雨点相同落入桶中，流水线上，泡好的杏仁在炒货机里翻滚，流水线结尾，炒好晾凉后的杏仁经过包装、封口、喷码等一系列操作，很快就“新鲜出炉”了。

  2021年，福路村依托当地的万亩杏林基地注册建立内蒙古粮沣源农牧业有限公司，将村内搁置的山杏树悉数进行整合，从质料抓起开展传统杏茶制造、经销，构成一整条完好的山杏食物加工工业链条，让“杏茶”成为“杏福茶”。

  万亩杏林，“绿”植地步间。近年来，准格尔旗经过推广“公司＋基地＋农户＋经纪人”形式，让旧日“熟睡”的坡岗地从头勃发出生机，在荒山秃岭建成90余万亩山杏林，功夫不负有心人，现在极目远眺，万亩杏林林涛声声，不只改进了当地的生态环境，也走出了一条“生态美、大众富”的村庄复兴路。依托这些山杏林建起的6家相关企业，研制了三大类20余个山杏深加工产品热销全国各地，让这些曩昔无人问津的山杏树成为了“摇钱树”。

  准格尔大地，种下的是杏树，长出来的是生态，沉淀的是开展，惠及的是大众。小小的山杏不只孕育出了多元化的特色工业，更扛起了改进生态环境的大旗。（张丽兰、刘蕾）

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