2008年以来休闲零食中的坚果炒货行业一路成长为领军行业，正是市场广阔之时。根据中研研究院《2021-2026年坚果炒货市场发展现状调查及供需局势分析预测报告》显示，我国坚果炒货行业2015至2022年期间，市场规模从954亿元提升至1415亿元，上升势头凶猛。与此同时花了钱的人零食除美味属性以外，第二属性品质健康的需求度的不断的提高，以此预计2023年至2028年坚果行业将延续强劲的发展势头，年复合增速有望进一步提升至8.96%，并在2025年实现市场规模超两千亿。

  1998年以来麦栗工坊迅猛发展，蓬勃的发展势头吸引了众多投资者、创业者的目光。不过在麦栗工坊过去26年多里，麦栗工坊对于外部加盟联营从始至终保持审慎态度，秉着要为投资者负责，要为创业者负责的理念，始终先以打磨单店盈利模型为主。

  坚果炒货行业独特优点是数以千百年的传承，拥有历史极为悠久，群众基础极为牢靠的鲜明特点，因此坚果炒货品类有望诞生出一个千店乃至万店品牌。坚果炒货行业一是能做到门店标准化；二是代餐属性，热板栗、烤蜜薯，每日坚果均可代餐；三是产品经典，大家已经吃坚果籽类千百年，；四是抗冲击强，现炒现卖的属性受电商冲击小；五是供应链可控，能确保门店产品的质量的统一性和稳定能力，而统一和稳定是连锁品牌形成的基础。

  坚果炒货行业具备诞生万店连锁的土壤，目前势头已是一片大好却仍然是蓝海市场，顺应市场发展的新趋势，消费者是根本的底层逻辑，麦栗工坊将在2024逆市而上，在全新理念的指引下，叠加品牌升级、线上运营、会员体系将坚果炒货品类经营至更精专的领域，打造国民首选的坚果品牌，成为全国最佳连锁创业平台。

  麦栗工坊的发展理念、核心团队、供应链体系、品牌内涵等一系列的麦栗工坊的企业文化和价值观，比如“让天下人享受健康坚果、快乐生活。”，又比如“一切以客户的真实需求为目标，将匠心产品做到底，将超值服务做到极致”等等，正是这些内涵打动更多的有志者，事竟成。

  在传统且分散的坚果炒货行业，麦栗工坊率先进行了产品创新、品牌升级，现制健康坚果零食更是光明大道。2024年麦栗工坊全力推动门店快速开遍大江南北，终极目标是沉淀为百年品牌、成为国民首选的坚果品牌。”返回搜狐，查看更加多