【48812】从总出售额13砍至15 枣片瓜子日最高拉走60多吨

  28岁那年，天津市宝香食物有限公司（简称宝香食物）总经理刘磊从父亲那里接下了炒货生意，成立了公司。10多年过去了，最初在父辈手里仍是“作坊式”的生意现在做出了规划。公司现在的厂房面积有5000多平方米，首要出产瓜子、爆米花和锅巴这3类产品。上一年，仅瓜子的产值就达2000多吨，爆米花有300多吨。

  “咱们现在是多条腿走路，一边做网销，一边做线下，一边做代工。旺季的时分，厂里职工有近70人。冷季的时分，厂里的职工有30人左右。”刘磊和记者说，2018年，他们开发了一种枣片瓜子的新产品。那时分市场上还没有相似的产品，所以宝香食物的枣片瓜子被推向市场后一会儿就火了。

  “旺季时枣片瓜子一天就得拉走60多吨。那时分成都有一个经销商，光咱们的枣片瓜子一年就卖了15万箱，一箱的标准约10斤。”刘磊说，正是这款出售火爆的产品招引了一些品牌的留意。也是在2018年，宝香食物开端给一些品牌做多种口味瓜子的代工。“刚开端，咱们做代工不太清楚规矩，量也做不上去。第一年做代工，瓜子有百余吨，爆米花有几十吨。”他说。

  在屡次合作和渐渐磨合中，刘磊发现了代工的“规则”。品牌方首要看中的是产品的质量和价格。它们要求产品质量高、价格低、要合适当地的口味。比方，销往南边区域的瓜子口味要偏淡一点、北方的口味要侧重一点，这一些产品细节都要跟品牌企业事前商议好。

  2020年，刘磊的代工生意做得风生水起。那时分，他给4家企业代工，其中有闻名的头部炒货企业。瓜子一年的代工量就到达600吨，爆米花代工量也能到达300多吨。代工出售额占到全年出售额的1/3。

  但现在，刘磊不再接新的代工订单了，以往合作过的订货量较小的代工事务也不再做了。“现在，咱们只给2家品牌做代工，代工出售额占比从之前的1/3降到了1/5。公司现在把更多的精力放在开展自主品牌上。咱们的夏威夷果在拼多多上2个月销量有10万斤左右，爆米花销量达20多万斤。上一年12月，2个网店的出售额约200万元。”刘磊说。