1、瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。 2、锅内参加大颗粒盐，持续翻炒。 3、翻炒到瓜子轻轻焦黄，大约二十分钟。 4、关火用漏勺过滤掉大颗粒盐，放凉后即可食用。 5、炒瓜子最重要的是掌握好火候，火大简单焦，吃起来焦磨难咽；火小，受热面就小，炒出来的瓜子生熟不均。

  1、瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。 2、锅内参加大颗粒盐，持续翻炒。 3、翻炒到瓜子轻轻焦黄，大约二十分钟。 4、关火用漏勺过滤掉大颗粒盐，放凉后即可食用。 5、炒瓜子最重要的是掌握好火候，火大简单焦，吃起来焦磨难咽；火小，受热面就小，炒出来的瓜子生熟不均。

  5、炒瓜子最重要的是掌握好火候，火大简单焦，吃起来焦磨难咽；火小，受热面就小，炒出来的瓜子生熟不均。

  6、瓜子养分很高，其间所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功用。嗑瓜子可以使整个消化系统活泼起来。瓜子的香味影响舌头上的味蕾，味蕾将这种神经激动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的排泄相对旺盛。

  7、除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的养分成分。葵花子傍边有很多的食用纤维，每７克的葵花子傍边就含有１克，比苹果的食用纤维含量份额高得多。

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