汤圆线上价格虚高 老字号品牌受青睐

时间: 2024-04-09 14:56:30 |   作者: 斯诺克第一直播网站

 

  随着元宵节的到来,各地商超加大了元宵、汤圆的促销力度。据中国食品安全网调查分析,线上销售的汤圆商品中,成交额最高的是包含多种口味的组合装汤圆;众多老字号品牌则更受欢迎,老字号汤圆的成交额占比36%。

  中国食品安全网走访多家超市发现,汤圆品牌众多,品类齐全,多以三全、五芳斋、湾仔码头、安井等品牌的速冻汤圆为主。

  线上销量较好的口味品牌包括:缸鸭狗奶黄榴莲豆沙、百草味夹心麻薯、思念黑芝麻等。线上的口味相比线下比较广泛,有芝麻味、榴莲味、豆沙味、草莓味、花生味、桂花味、香芋味等;除了常见品牌,还有石城猴哥、七街八巷、沈大成、丹香、广州酒家、园外园等中小品牌。

  线下商超汤圆馅料多以黑芝麻、花生、豆沙为主,还有蓝莓、草莓、芒果等水果味汤圆,以及少见的鲜肉、巧克力口味。

  销售人员介绍,每年元宵节都是汤圆销售的旺季,超市优惠力度也较大,部分超市推出了第二件汤圆半价的销售策略。

  无论线元之间。散装相对便宜一些,单斤销售价格多在20元以内。包装好的经典口味汤圆售价在每袋10-30元之间,例如,三全黑芝麻汤圆12.9元/400g/袋,思念黑芝麻玉汤圆27.6元/320g/袋,湾仔码头鲜肉汤圆25元/538g/袋,思念大黄米黑芝麻汤圆21.8元/454g/袋。

  线上汤圆价格幅度较大,其中价格最为高昂的是南通特产手工甜味芝麻园子大汤圆,价格为9914元。对于价格为何如此昂贵的疑问,对方客服表示,此标价不是原价,汤圆过些日子才会有。

  一位消费者表示:“汤圆相对不容易消化。每年元宵节都会吃汤圆,但多以黑芝麻口味为主,还是对老品牌字号的汤圆放心,对其他品牌的汤圆在食品安全方面不太放心。”

  商务部重点监测零售企业多个方面数据显示,近期元宵汤圆销售额较去年同期增长44.7%。上海有的老字号企业日均销售汤圆近3200斤,北京有的老字号铺设百余个销售网点。某电子商务平台今年元宵、汤圆销售额占比60%。同时,无糖、低糖汤圆以及特色汤圆,例如福字汤圆、网红口味汤圆、广式流沙馅汤圆也十分受消费者欢迎,销售增长比较明显。

  从销售情况去看,线上销售成交额最高的是包含多种口味的组合装汤圆。在成交额最高的100个汤圆/元宵商品中,组合装的成交额占31%;老字号汤圆/元宵的成交额占36%,

  天眼查多个方面数据显示,我国目前有3600家企业名或营业范围含“汤圆”、“元宵”。其中,62%的相关企业成立于五年之内,个体工商户占比达86.8%。

  从地域分布来看,贵州省汤圆相关公司数居全国之首,占15%。从市场占有率来看,河南汤圆品牌占据60%,市场上每10个速冻汤圆就有6个产自河南。