绍兴人过年都要去的这条老街最近太热闹了

时间: 2024-03-06 22:59:26 |   作者: 斯诺克第一直播网站

 

  。春节临近,记者来到萧山街,看着扎堆儿的副食品、日用杂货批发零售商店,以及川流不息的人潮,感受闹盈盈的街市,倾听商户们的新期待。

  往西,毗邻解放北路大江桥;往东,连着中兴路宋梅桥;地处越城区老商业中心的繁华地段,全长约600米,两侧简易木结构房子错落有致;青石板路面,散发着浓浓的古朴韵味。这就是绍兴人熟悉的萧山街。

  对于萧山街的来历,清楚的人并不多。绍兴市城市建设档案馆原馆长屠剑虹著的《绍兴古城地名文化》中,有着详细记载:萧山街临河,宋代时,四方商人沿河修建房子,渐渐成商业繁华的街道,商贸业十分发达。到了民国初期,这条街的商业特色日渐鲜明,成了南货行和水果行的集散地。因这条街上经商的人员多为萧山人,街名由此而得。

  不过,萧山街的路名曾几经变迁。书中记载:1946年,当地商人为纪念绍兴工商界知名人士、萧山街泰孚南货行经理方文荫功绩,集资将路面浇筑成沥青路面,并称为文荫路。次年,为纪念学界泰斗蔡元培,该路又改名元培路。后恢复萧山街路名至今。

  年轻人对“南货行”可能很陌生,但上了年纪的绍兴人,说起来可是亲切得很。“‘南货’,与北货相对,特指南方所产食品。萧山街‘南货行’经营几十种食品,以糕饼、糖果、绍兴黄酒、咸鲞以及本地水果为主。因商业地域特色明显,萧山街被老绍兴人称为‘南货一条街’。”我市文史爱好者马云庆说,“家中遇上喜事,逢年过节,到萧山街采购货品,这是许多老绍兴人的传统。”

  改革开放后,萧山街的商业氛围更浓,商业业态更丰富,从传统“南货”,到各类日用品、副食品的批发零售;辐射范围逐渐扩大,周边小江桥河沿、新建北路一带,都成了生意人眼里的“黄金宝地”。

  据统计,萧山街上有店铺约150家,加上周边地段,类似批发零售的店铺有300多家。除了“南货行”,日用品、副食品店,还有不少传统手工艺品加工点,如制作糕点的模具木匠店、铜制品和锡具等绍兴特色商品,依然在这里能找到。“与其他绍兴老街相比,萧山街的商业特色较为显著,是置办年货最佳地,俨然是绍兴‘年货一条街’。”马云庆说。

  记者沿着萧山街反复走了多遍,感受这条百年老街的脉搏跳动。商铺一家挨着一家,样式大同小异,店面都不大,顾客在店内转身都难;店内货柜上,密密匝匝的商品,让人目不暇接。“炒货、灯笼等年货,在这里都能买到,且价格相对较实惠。”记者随机采访几位市民,得到的答案如出一辙。

  其实,以斜桥为界,萧山街可以“一分为二”:从解放北路至斜桥段,集聚着糖果糕点、炒货等商家,熙熙攘攘的人流,显得十分拥挤;斜桥至中兴路段,则是以日用品商家为主,主营锅碗瓢盆、小五金、服饰等,人流量并不大。

  从经营类型看,萧山街上,竞争最为激烈的应数糖果店。密密麻麻,扎堆在一起,有10多家。“财达食品商业”位于西侧入口,营业范围包括糖果、婚庆礼炮、炒货等。店主边权说,他家的店已经开了31年,还是他父亲创办的。“每年10月份以后,就是生意的旺季,结婚的人多起来,喜糖销售迎来高峰;之后又是春节,迎来采购年货的高潮。”边权说。

  在他的记忆里,萧山街一直热闹非凡。不过,如今随着网店遍地开花,实体店生意也不断走下坡路。“我们是老店,回头客比较多,还有一些单位客户。虽然生意没有以前那么火爆,但整体还算不错。”边权告诉记者。

  边权家的糖果店,见证着时代的变迁:随着时下人们生活水平的提高,如今结婚使用的喜糖越来越高档,从传统的硬糖到如今的巧克力糖,有的还会装上喜饼、喜酒、喜杯等礼物;包装也慢慢变得时尚豪华,从纸盒到精美纸袋、铁盒;价格也跟着涨上去了,从最初的几毛钱一袋到现在的最高可达两三百元。

  紧随其后的是炒货店,不少店门口支起机器,现炒现卖,店内各类炒货香味扑鼻,烟火气十足。“老冯炒货”店主冯先生是江苏人,在萧山街开店时间并不长。“我是慕名而来的。许多亲戚说萧山街生意好,我就从老家搬到这里了。”他说。

  事实证明他的选择没错,萧山街旺盛的人气给他带来了源源不断的生意。“最近一段时间,采购年货的人很多,我店里每天的顾客达到200人左右,忙得晕头转向。”冯先生开心地说。不过,他也表示,萧山街的生意淡旺季很明显,临近春节,采购年货的人多,其他时间,生意马马虎虎。

  其他日用品店,看似顾客不多,但生意实际上并不差。周利森在萧山街开店整整20年,经营锅碗瓢盆,门口连个店名都没有。“店面租金一直在上涨,像我这个小店,最初每年租金只要2万多元,现在要7万多元。生意没有以前那么火了,但我们老店口碑好,价格实惠,还是有许多老顾客。一年下来,有20多万元纯利润。”周利森说。

  采访时,商家们总结了萧山街生意繁荣的三大原因:商业集聚,能满足市民年货采购需求;知名度高,数十年传承下来,老街家喻户晓;价格实惠,相比超市等卖场,这里价格更加灵活。

  商业业态继续扩展,集群队伍不断壮大,萧山街的地位愈发显著,“保护市井文化,保护街区特色”日益成为各界共识。早在2001年,越城区就对萧山街进行了一次升级改造,将沿街的乱搭乱建予以拆除,并根据老图纸修旧如旧;沿街居民家铺设污水管,污水集纳处理后,附近河水清澈见底,萧山街和古城一起焕新颜。

  商贸发展方面,萧山街也迎来新的发展契机。近年来,随着书圣故里历史街区的整体规划,萧山街已融入其中,实现了旅游和商业的良性互动,成为书圣故里历史街区不可或缺的组成部分,不时能见到外地游客在此打卡。作为越城区历史风貌保存最完好的街区之一,为古城旅游助力,正成为萧山街新的使命。

  绍兴越城区老街中,萧山街的商业氛围可谓首屈一指,老经营户们也赚到了第一桶金。这条百年老街有“短板”吗?答案是肯定的:生意“季节性”明显,旺季在春节前置办年货阶段;顾客以中老年人为主,年轻人寥寥无几;虽已融入书圣故里街区,但客流量有限,萧山街并没有因游客的到来而产生新的经济稳步的增长点。

  对于萧山街存在的“短板”,各界也多有关注,且不少有识之士纷纷开出“药方”。2016年,属地街道准备将萧山街改造成一条特色步行街,禁止机动车和非机动车通行;2017年两会期间,有政协委员提交建议,在保持现有商业特色的基础上,把萧山街打造成美食街,弥补绍兴没有美食街的缺憾。遗憾的是,因为种种原因,这些“药方”最终都不了了之。

  毋庸置疑,这些年萧山街的硬件提升不少,但它的商业特色却停滞不前。尤其是周边的柯桥古镇、东浦古镇等老街声名日隆,这条百年老街似乎开始掉队,不少商家渐渐担心“生意守不住”。“这条老街不仅要守住商业传统,还要与时俱进,不停地改进革新。”这是商家们的心声。

  有着深厚商业积淀的萧山街不缺人气和流量,缺的是新商业元素的注入。如何抓住阳明故里和书圣故里发展的契机,在坚守传统商业的基础上,引入新业态,培育新消费空间,吸引中年人消费,也能吸引年轻人消费,让老街焕发新的消费活力,是这条老街面临的新课题。