【48812】舌尖上的科技：“炒菜机器人”出没校园厨房

  很多人或许不知道，现在有的校园食堂里现已用上机器人炒菜了，提早给它设定好程序，机器人就能墨守成规地把菜炒好，直接代替了“大厨”的功用，本来需求三个“大厨”的校园餐厅后厨只需求有一个就够了，炒出来的菜口味还不错。

  机器人能码垛，机器人能下棋，机器人能上菜，机器人能写稿，话说机器人精干的事儿的确渐渐的变多了。近来，青岛第十六中学餐厅后厨推出3台滚筒状的炒菜机器人，机器人严厉依据养分菜谱程序，自动控制油盐酱醋的份额、火候、炒菜时刻等。

  作为青岛市一所彻底中学，青岛第十六中学有在校学生2000多名、教职工200多名，就餐人数多、后厨面积有限且无法扩建，为确保菜品质量和上菜功率，保证师生吃上安全、卫生、健康的养分午饭，校园于2014年在全市范围内首先探究引进“厨师机器人”，测验运用智能化新技术代替粗豪式、本钱贵重的人工操作。

  现在校园具有两台“炒菜机器人”和一台“炖菜机器人”，各种菜肴烹调办法都被编成程序存入“厨师机器人”智能终端内，可谓是脑存“满汉全席”。

  据了解，现在该校每天午饭都是由这3台机器人相互配合，共同完成每餐的烹饪作业，饭菜种类在20个左右，针对学生不一样的需求有从低到高多种价格菜品可供挑选，根本满意了师生需求。