主动炒菜机器人火了 主张选购易清洁样式

  将洗好的食材和调料放进机器，“吐”出来的，便是一道道美味可口的菜肴。曾经，炒菜机多用于食堂和餐厅，现在作为网红小家电走进市民家中，不少商家将其命名为“主动炒菜机器人”，招引不少顾客尝鲜。

  极目新闻记者采访了解到，现在，有不少品牌推出了炒菜机器人。在某电子商务渠道，记者查找到2500多件相关产品。销量较高的店肆月成交量近3000笔。有品牌炒菜机器人价格高达万元，价格亲民的品牌价格千元左右。

  某品牌炒菜机器人宣扬页面称，产品主动翻炒，可解放双手。兼具爆炒、红烧、煲汤、火锅、煎炸五大功用，满意各种烹饪需求。还有客服介绍，机器内有海量食谱，包含各种中西餐菜肴。能够扫码看食谱，手把手教厨房小白煮饭。业内人士指出，炒菜机器人的原理其实很简略。盖子上放上拌和器，将质料、辅料放入锅中加热，拌和器进行拌和，替代了人工的翻炒。

  “我平常下班比较晚，回到家也懒得炒菜，常常点外卖。”昨日，市民杨女士说，外卖的油盐比较重，吃了一年体重涨了不少，她才下定决心自己煮饭。前不久，无意中看到家用炒菜机器人的广告，马上下单买回家。

  杨女士说，本认为能处理吃饭问题，但她发现没那么简略。火力不行是一方面，每次炒菜还要分配好适宜的食材和份额；另一方面，油污也难去除，洗锅是个烦。“买个炒菜机器人也不廉价，感觉煮饭并没有便利多少。”杨女士不由得吐槽。

  花1万多元置办了一台进口炒菜机器人的汪女士，每天都将她的一日三餐发交际渠道。汪女士说，这些美食兼具颜值和口感，“自从我买了炒菜机，全家人的一日三餐都能轻松搞定，并且没有油烟，不需要过多的忧虑影响健康。”

  业内人士指出，炒菜机器人品牌很多，质量良莠不齐，顾客应留心鉴别。炒菜机器人归于CCC目录范围内的产品，顾客在选购时，首先要查看产品有没有CCC标志。

  现在市面上的炒菜机器人功用繁复，包括煎、煮、炒、炸等各种烹饪形式，主张顾客依据饮食上的习气选购；别的，炒菜机的烹饪功能和耗能状况跟它的内胆容积以及烹饪时所放的食材量都有联系，选购时应留心。

  业内人士提示，炒菜机器人在内部完结烹饪，简单积累油污。若清洁不及时，会影响机器的功能，主张选购简单清洁的样式。

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