时间: 2024-02-15 13:46:44 | 作者: 板栗炒货机
9月来了，街头飘起了糖炒栗子的香味。9月1日，杭州不少炒货店现已上架糖炒栗子。
坐落西溪路的方林富炒货店，是圈粉许多的“炒货界网红店”。9月1日早上9点不到，方林富炒货店里，炒栗机开动，预热黑砂。店员和记者说，机器搁置了好长时间，最近刚开端用起来。
“我在这里卖栗子二三十年，从前都是8月20日前后开炒。本年气候太热，怕炒出来没人买，爽性推迟了10天再炒。”
糖炒栗子是店里的热销单品，“本年迟了10天，来买的人还不是许多，渐渐会多起来的。”
9点32分，当天榜首锅栗子出炉，栗子的香味喷涌而出，有个栗子受热胀大，“砰”的一声跳出炉口。
停步问价的路人马上多了起来。店员边称重边提示警醒咱们，“刚炒出来的，别着急吃，当心烫嘴！”
莲花街一家炒货店也刚刚开售糖炒栗子，在外卖渠道上标示了“上新”字样。“现在卖的榜首批货，是云南产的栗子，10天前送过来的。咱们还订了河北迁西的栗子，过几天就到。”
记者从多家炒货店了解到，现在糖炒栗子的价格和上一年同期差不多，每斤为25元左右。
每年这时候，许多人都会惦记着周记炒货店。曩昔八年里，这家杭州小店送出了30多万斤糖炒栗子。
店主把券发给周边社区60岁以上的老年人，凭券能够到店里收取一份热火朝天的糖炒栗子。
一口炒锅翻炒着瓜子。老板周明和老板娘谷平一脸笑脸，招待着顾客。店里还没有上本年的糖炒栗子。
周明说，老店开端经营，骆家庄店和武林路店这几天也会连续倒闭。“刚开业就有不少老客赶来了。”
上一年，他的三家店共卖出糖炒栗子40万斤，“价格卖得廉价，搞活动时买一斤送一斤，靠薄利多销。”
糖炒栗子何时开卖？周明说，店里选用的河北迁西板栗，这几天起步大规模开杆，收完货后还要送到冷库糖化10天，那样口感会更好，估计9月15日左右就会开炒。“本年受干旱影响，价格有所上涨，不过不会涨太多，仍是想让我们吃到好吃又实惠的糖炒栗子。”
周明说，周记炒货与老人们的甜美约好不会停，本年仍是免费送8万斤，“16万张半斤的免费栗子券现已印好了，光印刷费就花了8000元。”
（原标题《杭州今秋榜首锅糖炒栗子出炉喽》，记者 杨一凡 见习记者 马庆隆。修改：王佳）回来搜狐，检查更加多
